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Sucrose, Extra Pure, SLR, Fisher Chemical™

Artikelnummer. 10000430 Alle ansehen Fisher Chemical Produkte
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Artikelnummer. Quantity Packaging Packungsgröße
10000430 500 g Plastic powder jar 500g
10386100 1 kg Plastic powder jar 1kg
10172540 3 kg Plastic powder jar 3kg
10744771 5 kg Plastic keg 5kg
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Artikelnummer. 10000430 Lieferant Fisher Chemical Lieferanten-Nr. S/8560/53
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Sucrose, Extra Pure, SLR

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Chemische Identifikatoren

CAS 57-50-1
Molecular Formula C12H22O11
Molecular Weight (g/mol) 342.30
MDL Number MFCD00006626
InChI Key CZMRCDWAGMRECN-PWPRYFECNA-N
Synonym sucrose, saccharose, cane sugar, sugar, table sugar, white sugar, d-sucrose, saccharum, rohrzucker, amerfand
PubChem CID 5988
ChEBI CHEBI:17992
IUPAC Name (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
SMILES OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O

Spezifikation

Melting Point 190°C
Color White
pH 6.5 to 7.5
Packaging Plastic powder jar
Quantity 500 g
Formula Weight 342.29g/mol
Physical Form Solid
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